阿伐他汀对高蛋氨酸饮食诱导家兔AS的治疗作用及机制研究（食品质量与安全）.doc

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1、合肥师范学院2016届本科生毕业论文（设计）装订线 本科生毕业论文（设计）题目：阿伐他汀对高蛋氨酸饮食诱导家兔AS的治疗作用及机制研究系 部 生命科学学院 学科门类 生物学 专 业 食品质量与安全 学 号 1姓 名 1 指导教师 1 2016 年 5 月 7 日 摘 要目前动脉粥样硬化（AS）已成为我国老年人死亡的一大主要因素，而其发病机制由多种因素引起，其中高同型半胱氨酸血症（HHCY）作为相对独立的一个因素在最近几年备受医学者的关注，而本次实验目的旨在探讨阿伐他汀（Ato）对高蛋氨酸饮食诱导的兔AS是否起到治疗作用及其机制。实验的设计思路大致如下：首先建立高蛋氨酸饮食诱导的AS家兔模型，分

2、成正常对照组，AS模型组和Ato组三组。喂养十二周后三组分别进行血样采集，检测血液中的甘油三酯（TC）、总胆固醇（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）四个指标，以及检测血管组织匀浆后的超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）两个指标，同时做血管的组织切片进行组织形态的结构观察。本次实验的结果为血脂水平检测指标中，Ato组的TG、TC、LDL-C三个指标均小于AS模型组并与正常对照组接近，而HDL-C高于AS模型组。Ato组的SOD为高于AS模型组的，而MDA明显低于AS模型组的。据此可知Ato对高蛋氨酸饮食诱导的AS有明显的改善治疗作用。关键词：粥样硬化 HCY模型 阿伐他汀 血脂检测AbstractCurrently atherosclerosis (AS) has become a major factor of death in the elderly, and its pathogenesis is caused by a variety of factors, including high h